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    Ornellaia Le Serre Nuove DOC 2016

    Der Ornellaia Le Serre Nuove ist ein echter Klassiker. Er zeigt Aromen von dunkler Frucht, mit viel Tiefgang, Finesse und Eleganz. Grossartige Harmonie umgibt diesen Wein. 94 Parker Punkte!

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Weingut Ornellaia
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 14%
    EAN 8032732221929
    Artikelnummer SK-BL-0171-16

    Über den Wein

    Ähnlich gemacht wie der legendäre 'Ornellaia'. Seit 1997 existiert diese Zweitlinie des renommierten Weingutes, assembliert aus zu je rund einem Drittel Cabernet Sauvignon, Merlot, sowie Petit Verdot und Cabernet Franc. Wirklich optimal reift Cabernet Sauvignon bloss in zwei Regionen, behaupten Thomas Duroux und Michel Rolland, beide (ehemalige) Weinmacher auf Ornellaia. Das eine sei Bordeaux - dort stammen die beiden her. Die andere läge rund um Bolgheri.

    Der Ornellaia Le Serre Nuove ist ein Wein klassischer Art. Er zeigt Aromen von dunkler Frucht, mit viel Tiefgang, Finesse und Eleganz. Seine Farbe ist ein dunkles Bordeauxrot. Grossartige Harmonie umgibt diesen Wein. Dafür gab es stolze 94 Parker Punkte!

    Winzer & Weingut

    Unter den sogenannten Super Tuscans, den entgegen der toskanischen Tradition erzeugten roten Spitzenweinen, gilt Ornellaia als einer der berühmtesten. Der Prestigetropfen des Unternehmens, das ab 1980 von Lodovico Antinori in der nahe der Küste gelegenen Maremma aufgebaut wurde, gehört zu den berühmtesten italienischen Weinen überhaupt, erhält in dieser Hinsicht Konkurrenz allenfalls vom Sassicaia.

    Doch der Ornellaia ist nicht allein in der vom deutschen, in Bordeaux geschulten Weinmacher Axel Heinz betreuten Kellerei. Ornellaias Zweitwein Le Serre Nuove ist ebenso bekannt wie der süffige, leicht zugängliche Le Volte. Nicht zu vergessen der legendäre, in kleinen Mengen erzeugte und von Sammlern gesuchte Kult-Merlot namens Masseto.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

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