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    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2018

    Strohgelber Blend (die Chardonnay-Trauben stammen aus verschiedenen Regionen), der zu 50% in Edelstahltanks ausgebaut wurde. Schöne Aromatik: Mandarinen, Aprikosen und Zitrusfrüchte.

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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Barossa Valley
    Weingut Penfolds
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2018
    Kellermeister Peter Gago
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 9310297651894
    Artikelnummer AU-CH-0008-18

    Über den Wein

    Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay ist ein stroh-goldener Chardonnay mit grünlichem Glimmen. Das sommerliche Bouquet nach Mandarinen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, eingehüllt in Eichenholz und cremigen Honig, erhellt das Gemüt und macht Lust auf mehr. Mehr bekommt man zu schmecken, wenn die gekühlte Flüssigkeit langsam die Zunge benetzt.

    Speiseempfehlung: Der Weisswein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.

    Winzer & Weingut

    Penfolds wurde 1844 vom englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitselixier empfahl. Aus den beschaulichen Anfängen ist mittlerweile das berühmteste australische Weingut entstanden. Sein Hauptsitz ist nach wie vor Magill Estate, 10 Kilometer von der südaustralischen Metropole Adelaide entfernt. Penfolds erzeugt rund 50 verschiedene Weine in allen Preisklassen und füllt jährlich 1,4 Mio. Flaschen ab.

    Der geniale Chief-Winemaker Peter Gago kann dank einer Rebfläche von 500 Hektar in nahezu allen Weinanbauregionen Australiens aus dem Vollen schöpfen. Aufgrund der verschiedenen Cool Climate- und Warm Climate-Regionen entstehen sehr unterschiedliche Weine, die stets zu den besten ihrer Art zählen.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Barossa Valley ist - gemeinsam mit dem Hunter Valley - wohl das bekannteste Anbaugebiet für Spitzenweine in Australien. Nur wenige Kilometer nördlich von der Stadt Adelaide gelegen, erstrecken sich die Reben auf einer Fläche von nahezu 10.000 Hektar. Für australische Verhältnisse blickt man dort auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. So wurden die ersten Reben bereits vor 170 Jahren gepflanzt.

    Das gesamte Valley befindet sich auf einem Plateau - rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima eignet sich dort bestens für französische Rebprominenz. Die Sommer sind stets warm und trocken, während es im Winter zwar abkühlt, die Temperaturen aber trotzdem relativ mild bleiben. Das Terroir ist von sandigen Untergründen geprägt. Lehm und Schwarzerde spielen dabei - je nach Lage - eine Rolle. Bekannt ist das Barossa Valley für seine GSM-Weine nach dem Vorbild des Rhônetals. Dabei handelt es sich um Cuvées aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre, wie auch beim legendären Châteauneuf-du-Pape. Das Aushängeschild der Region ist jedoch der Grange aus dem Hause Penfolds. Neben dem Shiraz spielt - in diesem Fall - der Cabernet Sauvignon eine entscheidende Rolle.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Aprikosen

    ... nach Honig

    ... nach Melone

    ... nach Pfirsich

    ... nach Vanille

    ... nach Zitrusfrüchten

    ... würzige Holznote

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