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    Philipp Kuhn Rotweincuvée Philipp's Zwei 2012

    Exquisite Cuvée aus zwei feinen roten Rebsorten von einem der besten Winzer der Pfalz. Komplexer Wein mit einer beeindruckenden Eleganz. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt.

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    Steckbrief

    Land Deutschland
    Anbauregion Pfalz
    Weingut Philipp Kuhn
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2012
    Kellermeister philipp kuhn
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 4260134130387
    Artikelnummer DE-BL-0020-12

    Über den Wein

    Im nahezu mediterran anmutenden Klima der Pfalz finden sich beste Bedingungen für einen kraftvollen, trockenen Rotwein. Für diese Cuvée hat der Spitzenwinzer Philipp Kuhn Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch vereint. Ausgebaut wurde der Wein über 20 Monate in Eichenholzfässern.

    Die Philipp Kuhn Rotweincuvée Philipp's Zwei duftet delikat nach Waldfrucht, Kirsche, Kräutern, Schokolade, ein wenig Weihnachtsgewürz und weissem Pfeffer. Kraftvolle Tannine am Gaumen verleihen ihm Biss und eine klare, kraftvolle Struktur. Ein wunderbarer Begleiter für kräftige Fleischgerichte mit aromatischer Sauce.

    Winzer & Weingut

    Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau. Doch so richtig bekannt geworden ist sie erst seitdem Philipp Kuhn mit nur 19 Jahren nach schwerer Krankheit seines Vaters im Jahr 1992 die Leitung übernahm. Heute bewirtschaftet das Gut im pfälzischen Laumersheim 21 Hektar und zählt zu den besten Betrieben Deutschlands. "Handarbeit ist wichtiger als jede technische Neuerung.

    Was zählt, sind Erfahrung und das richtige Bauchgefühl", ist Philipp überzeugt. Seine Weissweine, allen voran der Riesling, gehören jedenfalls seit einigen Jahren zu den besten des Landes und auch seine Rotweine, darunter die Philipp's Zwei Rotweincuvée, befinden sich auf dem Wege dorthin.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Pfalz liegt im Süden des deutschen Bundeslands Rheinland-Pfalz und damit im Südwesten des Landes. Es handelt sich um eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Bundesrepublik Deutschland und rangiert in Sachen Anbaufläche auf dem zweiten Rang hinter der Region Rheinhessen. Historisch gesehen hat der Weinbau hier eine weitreichende Tradition. So waren es die Römer, die vor rund 2.000 Jahren den Weinbau in die Pfalz brachten und im grossen Massstab betrieben. Die besten Erzeugnisse der Region kommen aus dem Süden des Anbaugebiets und haben sich im Grossraum der Stadt Bad Dürkheim angesiedelt.

    Nahezu mediterranen Charakter hat das Klima in den bevorzugten Anbaugebieten der Pfalz. Das liegt in erster Linie an der geschützten Lage der Rheinebene. Die umliegenden Gebirge tragen Sorge dafür, dass kalte Luft nur in Massen in die Region gelangt. Zudem schützt das Deutsche Mittelgebirge vor zu heftigem Niederschlag, sodass sich für zahlreiche Rebsorten ideale Bedingungen diagnostizieren lassen. Die wesentlichen Bestandteile der Böden sind Lehm, Sand, Ton und Mergel in wechselnden Anteilen. Besonders wohl fühlen sich hier die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Kräutern

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

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