Protos Crianza Ribera del Duero DO 2016

1927 als Kooperative und damit allererstes Weingut der Region Ribera del Duero gegründet, wurden bei der Exposición de Vinos Nacionales während der Weltausstellung 1929 in Barcelona bereits die ersten Jahrgänge 1927 und 1928 der Bodegas Protos jeweils mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Auf einem Tunnelnetz von rund 2 Kilometern unterhalb der Burg Peñafiel werden die Weinfässer in der historischen Bodega weiterhin unterirdisch gelagert. Seit 1986 werden immer neue hochmoderne Weinkellereien hinzu gebaut, so zum Beispiel 2006 auch in Rueda, wo der Protos Verdejo hergestellt wird. Vor allem aber beeindruckt das 2008 erbaute Gebäude in Peñafiel mit einer perfekten Symbiose aus architektonischer Kunst und Ausstattung mit modernster Technologie.

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero befindet sich im mittleren Norden Spaniens und erstreckt sich entlang des Flusses Duero, der in der Hochebene von Kastilien-Léon entspringt. Von dort aus fliesst er Richtung Westen, bildet die Grenze zwischen Spanien und Portugal, ehe er letztendlich bei Porto in den Atlantik mündet. Mit dem Weinbaugebiet ist allerdings eher die Hochebene in Kastilien-Léon gemeint. Hier befinden sich auch zahlreiche Stauseen, in deren Umfeld erfolgreich Reben gepflanzt werden. Diese Tradition geht stellenweise sogar auf die Antike zurück, wobei das Anbaugebiet erst im späten Mittelalter seinen prestigeträchtigen Stellenwert erringen konnte.

In Bezug auf das Klima dominiert die kontinentale Prägung der Ribera del Duero. Das hat zur Folge, dass die Tage - vor allem im Sommer - sehr heiss sind, während es in der Nacht schlagartig abkühlt. Dasselbe Wechselspiel findet auch zwischen Sommer und Winter statt. Zweistellige Minustemperaturen können in den höheren Lagen dabei durchaus während den langen Wintermonaten vorkommen. Auf den Sand-Kalk-Ton-Böden der Region zählen die Rebsorten Tempranillo und Garnacha zu den beliebtesten.

... Gewürznelken

... Kakao/Schoko

... Mokka/Kaffee

... nach Brombeeren

... nach Kirschen

... nach Lakritz/Süßholz

... nach Mineral/Stein

... nach Pflaumen

... Veilchen

... würzige Holznote

... Zimtnoten