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    Quady VYA Sweet Vermouth (0,375 L)

    Mahagonifarbener, süßer Wermut mit angenehmer Süße-Säure-Balance und einer ansprechenden Kräuternote durch die Zugabe von mehr als siebzehn handverlesenen Kräutern.
    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 42,67,
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    Steckbrief

    Land U.S.A.
    Anbauregion Kalifornien
    Weingut Quady
    Rebsorte Wermut
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,375 L
    Alkoholgehalt 16,25 %
    EAN 013022000248
    Artikelnummer PW-WM-0001-NV

    Über den Wein

    Dieser Quady VYA Sweet Vermouth ist ein mahagonifarbener, süßer Wermut mit einem feinen Gleichgewicht aus angenehm Süßem und Bitteren, getrockneten Blumen und süßen Gewürzen.

    Besonders ansprechend ist die Kräuternote durch die Zugabe unter anderem von Rinde, Wurzeln, Samen und Zitrusfruchtschalen, Zimt, Gewürznelke, Muskatnuss und wildem asiatischen Ingwer. Die Rebsorten Orange Muscat und Valdepenas bilden die Grundlage dieses außergewöhnlichen Wermuts. Fruchtig und in einer Weise duftend, wie kein anderer Wermut!

    Wir empfehlen ihn als köstlichen Aperitif oder als Zutat in Cocktails.

    Anbauregion

    Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

    Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürznelken

    ... nach Kräutern

    ... nach Vanille

    ... nach Zitrusfrüchten

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Zimtnoten

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