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Quinta de Aves Tempranillo Phoenix 2016

Der Quinta de Aves Tempranillo Phoenix ist ein kraftvoller Rotwein, der mit intensiven Aromen roter Früchte und feinem Säurespiel einen wunderbaren Speisebegleiter abgibt.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 28,67,
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Steckbrief

Land Spanien
Anbauregion Castilla
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2016
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 8437009656365
Artikelnummer BAT-8437009656365

Über den Wein

Die Geschichte der Bodegas Quinta de Aves geht auf die achtziger Jahre zurück, als der Gründer des Weinguts, Don Manuel Casado Casla, die Farm mit 500 Hektaren erwarb. Als grossen Naturliebhaber begeisterten ihn die weiten Flächen Kastiliens. Nach einigen Jahren begann Casado Casla mit der Abfüllung seiner eigenen Weine unter der Marke Quinta de Aves. Heutzutage gedeihen in den Weingärten der Bodega beste autochthone und internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Muscat, Syrah und Tempranillo .

Der Quinta de Aves Tempranillo Phoenix ist ein kraftvoller und intensiver Rotwein, der 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen durfte. Reife rote Früchte und holzige Anklänge dominieren Nase und Gaumen. Bei aller Intensität ist dieser Rote dank seiner feinen Säure angenehm frisch und passt bestens zu spanischer Küche, rotem Fleisch und kräftigem Käse.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Castilla erstreckt sich nordwestlich der spanischen Hauptstadt Madrid und beherbergt begehrte Lagen sogar westlich der Stadt Léon. Es handelt sich also um ein besonders grossen Anbaugebiet, das im Osten nahtlos in die Region La-Mancha übergeht. Mit 200.000 Hektar Rebfläche sind die Regionen Castilla und La-Mancha gemeinsam das grösste zusammenhängende Anbaugebiet der Welt. In Castilla selbst geht der Weinbau vermutlich auf die Römer zurück. Internationale Reputation erlangte die Region jedoch erst zu den Hochzeiten des Mittelalters, nachdem die Mauren aus den Gefilden vertrieben wurden.

Durch die Grösse des Anbaugebiets variiert natürlich auch das Klima sowie die Beschaffenheit der Böden. Tatsächlich bietet Castilla unzählige verschiedene Terroirs und hat somit die Möglichkeit, eine besondere Vielfalt an Erzeugnissen zu produzieren. Festhalten lässt sich trotz der vielen mikroklimatischen Einflüsse jedoch, dass ein kontinentalgeprägtes Klima überwiegt. Die Tage sind also sehr heiss und sonnig, während es in der Nacht stark abkühlen kann. Ebenso wie das Klima, sind auch die Böden sehr abwechslungsreich. Es dominieren jedoch mineralstoffreiche Untergründe. Unter den Rebsorten sind Garnacha und Tempranillo im Vorteil, was den Anteil der verwendeten Anbaufläche angeht.

Aromen & Geschmacksnoten

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