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Raka Pinotage 2018

Saftige Frucht und sanfte Holzwürze in genau der richtigen Balance zeigt dieser Rotwein der Rebsorte, die so typisch für Südafrika steht. Ein bodenständiger, harmonischer Wein.

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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Walker Bay
Weingut Raka Wines
Rebsorte Pinotage
Jahrgang 2018
Kellermeister Josef Dreyer
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14 %
EAN 6009675860203
Artikelnummer ZA-PI-0036-18

Über den Wein

Das Weingut des ehemaligen Fischers Piet Dreyer liegt in der Appellation Klein River an der Walker Bay. Sein mittlerer Sohn Joseph ist inzwischen der Kellermeister. Die Trauben werden mit der Hand gelesen. Während der Gärung wird der Most mehrmals am Tag über die Maische gepumpt, damit er deren Aromen annehmen kann. Ausgebaut wird der Wein in französischen Barriques für zwölf Monate.

So dunkel wie Tinte wirkt der Raka Pinotage im Glas. Sein Duft ist typisch für die Rebsorte, er erinnert an Kirschen, Bananenschale und sanfte Vanille. Am Gaumen zeigt er dann eine pfeffrige Würze. Säure und Tannine sind genau in der richtigen Balance, um ihm einen mittleren, aber dabei schön griffigen Körper zu verleihen.

Winzer & Weingut

Piet Dreyer ist eigentlich Fischer. 36 Jahre fuhr er zur See, bevor er 1982 in den Kleinrivier-Bergen nahe dem Walker Bay eine Farm kaufte. „Raka“ hiess sein Kutter, und so bekam auch sein Anwesen den Namen. Zunächst züchtete die Familie Vieh und Zitrusfrüchte, bevor sie 1999 Reben anpflanzten.

Heute hat der älteste Sohn Gerhard das Fischereigeschäft des Vaters übernommen, der zweite Sohn Josef ist Önologe des elterlichen Weinguts mit 68 Hektar Rebfläche. Auch Ehefrau Elna und die jüngeren Kinder Pieter und Jorika packen mit an. Der Paradewein von Raka ist der Biography Shiraz, der vom Weinguide John Platter zuletzt volle fünf Sterne zugestanden bekam.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Walker Bay befindet sich im Südosten Kapstadts in der gleichnamigen Bucht und hat somit einen direkten Zugang zum Atlantik. Nur unweit der Bucht befindet sich der südlichste Zipfel des Kontinents, wo Atlantischer und Indischer Ozean aufeinander treffen. In dieser malerischen Landschaft gelegen thronen die Reben des Anbaugebiets, die vorwiegend in den letzten 30 Jahren gepflanzt wurden. Erste Bemühungen im Weinbau gab es zwar schon vor über 100 Jahren, jedoch blieben diese noch vereinzelt und ohne grossen Erfolg.

Das Klima im Süden des Kaps ist sehr mild bis kühl. So wird es auch im Sommer nicht übermässig heiss und vereinzelte Niederschläge ziehen sich über das ganze Jahr. Die Bedingungen sind also ideal für Trauben, die Zeit benötigen, um eine Fülle von Aromen zu entwickeln. Diese Zeit wird durch den langsamen Reifezyklus gewährleistet. Die Böden werden durch den hohen Kalksteingehalt gekennzeichnet. Drainagefähigkeit und Speicherungsfunktion stehen in perfekten Einklang und begünstigen vor allem die Rebsorten Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Banane

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

... Waldbeeren

... würzige Holznote

Das sagen unsere Weintester

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