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Rosemount Diamond Blends Shiraz / Cabernet 2012

Ein ausdrucksstarker Rotwein mit saftigen Aromen von dunklen Früchten und einer erfrischenden Kräuternote ist dieser Blend aus Australien. Schöne Balance am Gaumen.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 16,67,
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Steckbrief

Land Australien
Anbauregion South Eastern Australia
Weingut Rosemount Estate
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2012
Kellermeister Charles Wish
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13,75 %
EAN 9325040021671
Artikelnummer SK-BL-0261-12

Über den Wein

Lebhafte Weine mit klaren Aromen, verwöhnt vom Klima der Region South East Australia, sind die Spezialität des 1974 gegründeten Weingutes. Dieser Blend aus 85% Shiraz und 15% Cabernet Sauvignon steht beispielhaft dafür. Er reift überwiegend im Edelstahl, aber auch zu einem kleinen Teil in Holzfässern, was ihn frisch und zugänglich, aber auch komplex macht.

Die Farbe des Rosemount Diamond Blends Shiraz / Cabernet erinnert an dunkle Kirschen mit lebhaften violetten Reflexen. Auch im Duft finden sich dunkle Früchte wie Brombeere und Blaubeere, angereichert mit pflanzlich-kräuterigen Noten wie Minze. Das Mundgefühl ist reichhaltig und intensiv mit saftiger Beerenfrucht und einer Schokoladennote bei sanften Tanninen. Schöne Länge im Nachhall.

Winzer & Weingut

Das im Anbaugebiet New South Wales liegende Weingut wurde bereits 1860 gegründet und 109 Jahre später von Bob Oatley gekauft, der ab diesem Zeitpunkt den Betrieb zu einem der bekanntesten Gütern Australiens machte. Mittlerweile hat sich Bob aus der aktiven Arbeit zurückgezogen und seinen Job an Charles Wish übergeben. Gleich geblieben sind die Erfolge und das Konzept von Rosemount, Weine nach dem Multi-District Blending, dem Verschneiden von Trauben unterschiedlicher Herkunftsregionen, abzufüllen.

Die beeindruckende Palette umfasst vor allem Weine aus den Sorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Am bekanntesten sind dabei die Weine der Linien Diamond Label und Diamond Blends.

Anbauregion

South Eastern Australia wird vielerorts als gigantische Weinbauregion angeführt, die unzählige Weingebiete beinhaltet. Geografisch reicht das Gebiet von der Pazifikküste in Queensland bis hin zum Indischen Ozean bei Adelaide in South Australia. Damit deckt die Region fast einen Drittel des gesamten Kontinents ab. Die Geschichte des Weinbaus ist für australische Verhältnisse sehr weitreichend. Schon kurz nach der Besiedlung des Kontinents wurden die ersten Reben gepflanzt. Erste Exporte auf den europäischen Markt erfolgten seit dem Jahre 1822. Seither geniessen viele Erzeugnisse aus der neuen Welt auch hierzulande einen hoch angesehenen Status.

South Eastern Australia kann mit einer grossen Vielfalt an Rebsorten aufwarten. Die weitläufige Region bietet verschiedenste Klimazonen. Diese reichen von maritimen Bedingungen in Meeresnähe, bis hin zum kontinentalen Klima im Ladesinneren. Gerade in der zentral gelegenen Region Murray-Darling sind die Sommer besonders heiss und sonnig und kommen nahezu ohne Niederschläge aus. Daher steht die küsntliche Bewässerung im Mittelpunkt. Viele verschiedene Böden sind ein weiteres Kennzeichen für die grosse Varietät. Bekannt ist South Eastern Australia in erster Linie für die Rebsorten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Riesling und Sémillon.

Aromen & Geschmacksnoten

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