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    Burda Zweigelt Classic halbtrocken NV

    Typisch Zweigelt: Leicht, aber mit intensiver Frucht und Farbe, wirkt er lebhaft und zugänglich. Ein Klassiker aus Österreich, von dem man sich gerne ein Glas mehr gönnt.

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    Steckbrief

    Land Österreich
    Anbauregion Neusiedlersee
    Weingut Burda
    Rebsorte Zweigelt
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN keine EAN
    Artikelnummer BW-ZW-0005-NV

    Über den Wein

    In dem Weingut im Burgenland nahe des Neusiedler Sees wird mit der Hand gelesen, damit nur gesunde und reife Trauben in den Keller kommen. Für den Rotwein werden die Trauben nicht gepresst, sondern nur entrappt und zerdrückt. Während der Gärung verbleiben die Schalen und Kerne im Most. Dabei lösen sich Phenole, Tannine und Anthocyane aus den Schalen, die für eine satte Farbe sorgen.

    Die Farbe des Burda Zweigelt Classic halbtrocken NV zeigt einen dunklen Kern, der sich am Rand aufhellt. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont und elegant, begleitet von einer feinen Säure. Ein passender Begleiter z. B. zu Pilzgerichten, aber auch solo überzeugend.

    Winzer & Weingut

    Südöstlich von Österreichs Hauptstadt Wien, in der Markt- und Weinbaugemeinde Gols befindet sich das Weingut Burda, das 1963 von der gleichnamigen Familie ins Leben gerufen wurde. Neben dem Fokus auf Tradition setzt das Weingut auf natürlichen Weinanbau und auf neue, moderne Methoden.

    Beim Weingut Burda wird das Traubengut für die ausdrucksstarken Rotweine nach wie vor weder gequetscht noch gepresst, sondern auf sanfte Art und Weise entrappt und vorsichtig angedrückt. Aromen, Gerbstoffe und Farbpigmente können sich so bessern anreichern und sorgen für kraftvolle, aromenstarke und tanninreiche Rotwein mit viel Power. Das Weingut Burda keltert alle Weine nach diesem Prinzip.

    Anbauregion

    Im äussersten Osten Österreichs befindet sich der Neusiedlersee. Unter dem gleichen Namen wird auch das ansässige Weinbaugebiet geführt, dessen Lagen grösstenteils am Ostufer des Binnengewässers liegen. Hier befinden sich rund 7.600 Hektar Rebfläche, die die Vorzüge einer ganz besonderen Klimazone geniessen. In der Region, die von den Städten Bratislava und Wien jeweils ca. 40 Kilometer entfernt ist, blickt der Weinbau auf eine sehr ereignisreiche und weitreichende Geschichte. So gehen die ersten Reben vermutlich auf die antiken Römer zurück, auch wenn die Behauptung nicht abwegig ist, dass bereits die Kelten in der Vinifikation der Trauben aktiv waren.

    Das regionale Klima wird im wesentlichen von zwei Einflüssen gekennzeichnet. So hat es durchaus einen kontinentalen Charakter, der sich in Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bemerkbar macht. Hinzu kommen die Warmlufteinflüsse der pannonischen Tiefebene. Aus dem Wechselspiel resultieren warme und lange Sommer, eine hohe Luftfeuchtigkeit und viele Niederschläge, die sich auf das Spätjahr konzentrieren. Dadurch erhält die Spezialität edelfaule Trauben die besten Grundvoraussetzungen für ein gutes Gelingen. Süsse Rieslingsorten und Zweigelt - aber auch Weissburgunder, Chardonnay und Blaufränkisch - werden am häufigsten angebaut.

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