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    Saint Préfert Châteauneuf du Pape Classique 2012

    Ein exquisiter Klassiker von der Rhône mit präzisen und dabei reichhaltigen Fruchtfacetten. Dazu viel Würze und eine elegante Mineralik. Vibrierend kühle Stilistik.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 52,00,
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Rhône
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN 3760147603195
    Artikelnummer FR-BL-0442-12

    Über den Wein

    Eine klassische Cuvée, wie sie für diese Region an der Rhône typisch ist: Sie besteht aus überwiegend Grenache mit kleinen Anteilen von Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Die Trauben wachsen in der Unterregion Quartier des Serres auf steinig-kiesigen Böden. Das Lesegut wird nicht entrappt. Der Wein reift je zur Hälfte in gebrauchten 600-Liter-Holzfässern und Zementtanks.

    Der Saint Préfert Châteauneuf du Pape Classique präsentiert sich in der Nase klassisch mit Aromen von Kirsche, Feige, Lakritze und gerösteten Kräutern. Am Gaumen wirkt er finessenreich, fein strukturiert und präzise. Im Finale zeigen sich noble, mineralische Anklänge. Ein grossartiger Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, Geflügel und herzhaften Käsesorten.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

    Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Feigen

    ... nach Kirschen

    ... nach Kräutern

    ... nach Lakritz

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Süßholz

    Das sagen unsere Weintester

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