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Salentein Primus Malbec 2014

Ein sortenreiner Wein aus der Paradetraube Argentiniens. Dieser Malbec zählt ohne Zweifel zu den besten Weinen des Landes - mit grossem Potenzial zur Altersreife!

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Steckbrief

Land Argentinien
Anbauregion Mendoza
Weingut Salentein
Rebsorte Malbec
Jahrgang 2014
Kellermeister Laureano Gomez
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 15 %
EAN 7798074860141
Artikelnummer WI-MA-0030-14

Über den Wein

Ein Wein, wie eine Ikone - Der Primus Malbec ist das Aushängeschild des argentinischen Paradeerzeugers Salentein. Während die meisten Weine des Guts aus dem Anbaugebiet in Mendoza erschwingliche Alltagsweine im besten Preis-Genuss-Verhältnis sind, spielt dieser Malbec in der Eliteliga mit. Einen Vorgeschmack auf die Begründung liefert schon das Bouquet.

In der Nase begegnen die typischen Anklänge der Traube nach roten und schwarzen Beerenfrüchten. Der Fruchtkern ist dabei sehr üppig und stellt seine Intensität auch am Gaumen unter Beweis. Ausserdem wird die Nase von einer leichten Pfeffernote bezirzt, die dem Wein eine herrliche Würze verleiht. Das Finale ist wunderbar ausgewogen und von grosser Länge. Vor allem zu Gegrilltem ein absoluter Hochgenuss. Der liebste Duettpartner ist ein saftiges Rinderhüftsteak aus der Heimat des Weins.

Winzer & Weingut

Der Betrieb wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits 2003 als "Argentinian Winery of the Year" auf der Wine&Spirit Competition in London ausgezeichnet. Damals noch unter dem Chief Winemaker Laureano Gomez, dem 2010 José Galante, einer der einflussreichsten und erfolgreichsten Oenologen Argentiniens, folgte.

Die Kellerei liegt im Valle de Uco, rund 100 km südlich von Mendoza, und besitzt gut 700 Hektar Weinberge. Die Rebflächen befinden sich in Höhen von 900 bis 1.700 Metern am Fuss der Anden und José kann auf bestes Traubenmaterial zurückgreifen. Sein Aushängeschild aus dem "Juwel am Fuss der Anden" ist der herausragende Primus Malbec.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Mendoza ist die bekannteste und wichtigste Anbauregion für edle Weinerzeugnisse aus Argentinien. Ganz im Westen des Landes gelegen, ist die chilenische Hauptstadt Santiago weniger als 100 Kilometer Luftlinie entfernt. Die Grenze wird jedoch durch die, als unüberwindbar erscheinenden, Anden gebildet, die ausserdem die beeindruckende Szenerie der Region bestimmen. Am östlichen Fuss des gigantischen Gebirges befindet sich das Mendoza mit seinen über 140.000 Hektar Rebfläche. Wein wird hier schon seit dem 16. Jahrhundert angebaut.

Aufgrund der Grösse des Anbaugebiets variieren auch die klimatischen Begebenheiten sehr. Während die höheren Lagen von milden Temperaturen und kalten Nächsten geprägt sind, ist es in den Tälern etwas kühler, dafür sind die Schwankungen zur Nacht jedoch geringer. So findet jede Rebsorte ihren passenden Platz, um auf den mineralstoffreichen Ursteinböden zu gedeihen. Durch zahlreiche künstliche Systeme ist inzwischen auch die Bewässerung der trockenen Region gewährleistet, in der die Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Zinfandel hervorragende Ergebnisse erzielen.

Aromen & Geschmacksnoten

... Gewürznelken

... Johannisbeeren/Cassis

... nach Kirschen

... Pfeffer/pfeffrig

... Waldbeeren

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