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    Senza Parole Primitivo amabile Salento 2017

    Genauso lieblich wie liebenswert präsentiert sich dieser reinsortige apulische Primitivo mit einem grossen Bukett an Aromen von Brombeere, Kirsch, Cassis und Pflaume. 96 Punkte von Luca Maroni.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Apulien
    Rebsorte Zinfandel / Primitivo
    Jahrgang 2017
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 7610593405705
    Artikelnummer BAT-7610593405705

    Über den Wein

    Liebhaber der Primitivo-Traube erfreuen sich am Grenzbereich zwischen trockener Fülligkeit und fruchtiger Lieblichkeit, das ist beim Senza Parole Primitivo amabile Salento natürlich nicht anders. Dennoch fällt auf, dass die leichte Auftaktsüsse und die Präsenz der Fruchtaromen bei dieser reinsortigen Variante, wie der Name schon verrät, dem apulischen Wein einen recht lieblichen Touch verleiht. Allerdings heisst amabile ja nicht nur lieblich, sondern auch liebenswert - damit ist der Senza Parole Primitivo amabile treffend charakterisiert und wohl auch Luca Maroni ans Herz gewachsen, der beachtliche 96 Punkte vergab.

    Granatrot mit leichten Violettreflexen im Glas, die Aromafülle von Brombeere und Kirsche über Cassis und Pflaume bis hin zu Schokolade-, Vanille- und Kakaonoten hat das Prädikat Bukett wahrlich verdient. Am Gaumen setzen sich wieder Brombeere und Kirsche durch, uns offenbart sich ein weicher, voller Körper mit gut ausbalancierter Struktur, dem ein langer Nachklang folgt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.

    Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Brombeeren

    ... nach Kirschen

    Das sagen unsere Weintester

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