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Shafer Merlot 2011 Magnum (1,5L)

Dieser tief purpurne Merlot ist gekennzeichnet durch seine intensiven Aromen von schwarzen Früchten, die einem förmlich aus dem Glas entgegenkommen. Der Wein selber zeigt sich mit opulenten Noten von roten und schwarzen Beeren, dunkler Schokolade, schwarzem Tee und Gewürzen.
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Steckbrief

Land U.S.A.
Anbauregion Kalifornien
Weingut Shafer
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2011
Füllmenge 1,5 L Magnum
Alkoholgehalt 15 %
EAN 013528200036
Artikelnummer PW-BL-0099-11

Über den Wein

Dieser tief purpurne Merlot ist gekennzeichnet durch seine intensiven Aromen von schwarzen Früchten, die einem förmlich aus dem Glas entgegenkommen. Der Wein selber zeigt sich mit opulenten Noten von roten und schwarzen Beeren, dunkler Schokolade, schwarzem Tee und Gewürzen. Cabernet Sauvignon liefert ein kräftigeres Rückgrat, feste Tannine und Lagerfähigkeit. Der Wein wurde 20 Monate in französischen Barriques (davon 75% neu) ausgebaut.

Anbauregion

Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.

Aromen & Geschmacksnoten

... Kakao/Schoko

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

... Waldbeeren

... würzige Holznote

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