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    Siegel Crucero Syrah 2012

    Der Wein ist dunkelrot und zeigt sich in der Nase ein wenig exotisch mit Anklängen Cassis und Würze. Am Gaumen explodieren die Fruchtaromen regelrecht.
    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Chile
    Anbauregion Colchagua Valley
    Weingut Siegel
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 7809585501291
    Artikelnummer PW-SH-0022-12

    Über den Wein

    'ein Syrah auch für Einsteiger – schöne, direkte Frucht und Frische …'

    Der Wein ist dunkelrot und zeigt sich in der Nase ein wenig exotisch mit Anklängen Cassis und Würze. Am Gaumen explodieren die Fruchtaromen regelrecht. In der Nase Cassis und Kirsche, am Gaumen werden die typischen Pfeffernoten des Syrah schön in die Frucht eingebunden, der Wein wirkt balanciert und sehr ansprechend. Der Wein hat einen mittleren Körper, eine schöne Struktur und Balance und einen angenehmen Nachhall.

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, die Kaltmazeration bei 15°C betrug fünf Tage, dann wurde die Maische bei 26 bis 28°C vergoren und dabei viermal täglich übergepumpt. Auch nach der Gärung blieb er noch weitere zwei Wochen mit den Traubenschalen in Kontakt und durchlief komplett die malolaktische Gärung. Anschließend wurden 25% des Weines drei Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut.

    Winzer & Weingut

    Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts Siegel in der Region Valle de Colchagua, studierte zuerst Landwirtschaft und Oenologie auf der Universidad Católica de Chile. Nach einem kurzen Aufenthalt in Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als Wine Broker selbständig.

    Nebenbei baute er in den 1990er Jahren seinen eigenen Betrieb auf, wo er anfangs ausschliesslich Fasswein erzeugte. Auf Grund der guten bis grossen Qualitäten der Weine beschloss er aber, Weine unter seinem eigenen Namen zu vermarkten. Die Trauben für die international hoch prämierten Weiss- und Rotweine des Hauses wachsen auf eigenen 600 Hektar umfassenden Rebflächen.

    Anbauregion

    Das Colchagua Valley ist ein Weinbaugebiet in Chile. Es gehört zur Region Valle de Rapel, die einen besonderen Stellenwert im chilenischen Weinbau einnimmt. Das Gebiet ist sehr zentral in Chile gelegen und wird umgeben von den Küstengebirgen, die es vom pazifischen Ozean abgrenzen, sowie den Anden auf der anderen Seite. Aus dieser Region kommen sehr viele prestigeträchtige Rotweine. Der Anbau von Rotweinen hat eine relativ lange Tradition und reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Noch älter sind allerdings die ausgeklügelten Bewässerungssysteme, die schon von den Inkas errichtet wurden.

    Die Region ist sehr niederschlagsarm und heiss. Das mildere Meeresklima kann die hohen Gebirgsketten nicht überwinden, sodass ein maritimer Einfluss nicht gegeben ist. Aus diesem Grund sind die alten Bewässerungsanlagen sehr wichtig, zumal der Boden der Region nicht die Kapazität besitzt, Wasser langandauernd zu speichern. Grösstenteils ist das Terroir von sehr sandigen und durchlässigen Untergründen gekennzeichnet. Nichtsdestotrotz fühlen sich die Rebsorten Carménère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot hier besonders wohl. Die Erzeugnisse aus der Region bestechen durch ihre Vielschichtigkeit und überzeugen Weinkenner aus aller Welt. Vereinzelt geniessen auch diverse Weine aus weissen Rebsorten grosse Anerkennung.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Kirschen

    ... Pfeffer/pfeffrig

    Das sagen unsere Weintester

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