Silentium Irpinia Greco Bianco DOC 2018
Aus Kampanien stammend, überzeugt dieser Weisswein durch seine fruchtige Leichtigkeit gepaart mit fülliger Struktur. Kann nicht nur beim Apéro für Furore sorgen.
Ausverkauft
CHF
1700
Über den Wein
Zum Glück hat sich die kampanische Provinz Avellino von dem verheerenden Erdbeben 1980 fast komplett erholt. Zur Normalität zurückgekehrt, liefern die dortigen Winzer seit Jahren nicht nur gute Rote, sondern auch beeindruckende Weissweine ab. Ein schönes Beispiel ist der reinsortige Silentium Irpinia Greco Bianco DOC.
Ein leuchtend gelbfarbiger Wein, der einerseits fruchtig-leicht, andererseits aber auch kräftig-gehaltvoll daherkommt. Nach leichter Auftaktsüsse bricht sich schnell das frische Limonen-Aroma Bahn, dem Noten von Apfel, Aprikose, Vanille und geröstetem Ciabatta zur Seite gestellt werden. Der Wein ist von voluminöser, harmonischer Struktur und auffallend weich zugleich. Ein Fest für Nase und Gaumen.
Anbauregion
Aromen & Geschmacksnoten
Das sagen unsere Weintester
Dieser Weisswein besticht durch seine Fruchtigkeit - ohne süss zu sein. Er hat eine Frische und Leichtigkeit wie ein Hugo (Holunder-Aroma), hat aber doch eine komplexe Dichte. Er passt hervorragend zu mediterranem Apéro: Antipasti, Ziegenfischkäse, Grill-Paprika, Feta.
Hat mir sehr gepasst!
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