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Simonsvlei Zenzela Merlot 2019

Dieser körperreiche und vollmundige Südafrikaner begeistert durch ein harmonisches Zusammenspiel von klaren Aromen nach Beerenfrüchten und feinen Würznoten und ist daher ein schöner Essensbegleiter. 

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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Western Cape
Weingut Simonsvlei Estate
Rebsorte Merlot
Jahrgang 2019
Kellermeister Francois van Zyl
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 6003643001742
Artikelnummer ZA-ME-0003-19

Über den Wein

Das Bouquet dieses sortenreinen Simonsvlei Zenzela Merlot verwöhnt die Nase mit eleganten Aromen von rotem Kernobst und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der südafrikanische Rotwein körperreich und vollmundig. Die klaren Aromen nach Beerenfrüchten und feinen Gewürzen kommen durch den Ausbau im Stahltank in ganz reiner Form zur Geltung und harmonieren perfekt.

Der Gaumenschmeichler vom Westkap ist ein hervorragender Essenbegleiter, er passt zu Schmorbraten und Wild ebenso wie zu Geflügel, Salaten mit Fisch oder Nudelvariationen. Ein einfacher, aber schöner Genuss. 

Winzer & Weingut

Simonsvlei wurde 1945 in einem überwiegend von Hugenotten besiedelten Tal in der Region Paarl als Kooperative gegründet. Seit 1997 ist es in privater Hand und wurde seitdem Stück für Stück modernisiert, was der Qualität der Weine einen gewaltigen Schub gab. Der Kellerei werden heute Trauben von 36 Farmen mit zusammen rund 1000 Hektar Rebfläche zugeliefert.

Der Anspruch der Kellerei ist es, regionale Qualitätsweine zu erschwinglichen Preisen herzustellen. „Integrität in der Flasche“, so lautet die Philosophie der Hersteller. Seit November 2000 ist Francois van Zyl Kellermeister. Auch dank seiner Kreativität und Kompetenz erzielen die Simonsvlei-Weine regelmässig internationale Auszeichnungen.

Anbauregion

Die Weinregion Western Cape erstreckt sich rund um das legendäre Kap der guten Hoffnung. Im Südwesten Südafrikas zählen gleich mehrere Anbaugebiete zu dieser Region. Damit sind vorwiegend die Gebiete gemeint, die nahe an Kapstadt liegen und einen direkten Zugang zur Küste haben. Ferner gehören aber auch Weinbaugebiete zum Western Cape, die weiter im Landesinneren liegen und somit einige klimatische Besonderheiten vorweisen. Einige prominente Vertreter der Region sind weltweit bekannt. So erfreuen sich in erster Linie Stellenbosch, Darling, Overberg und Paarl über eine renommierte Stellung auf dem internationalen Weinmarkt.

In Küstennähe ist das Klima ganzjährig mild und wartet mit vielen Sonnenstunden auf. Auch die notwendigen Niederschläge sind in den passenden Jahreszeiten vertreten. Da antarktische Winde auch im Sommer hin und wieder sehr kühle Brisen in die Region bringen, haben die Reben in der Küstenregion viel Zeit zum Reifen und können eine ausserordentliche Vielfalt an Aromen entwickeln. Im Landesinneren werden die Bedingungen zusehends kontinentaler. Heisse Sommer und kalte Winter wechseln sich ab. Die meisten Gebiete setzen auf internationale Prominenz, wenn es um die Wahl der Trauben geht. So wird der Rebsortenspigel von Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Colombard, Shiraz, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc angeführt.

Aromen & Geschmacksnoten

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