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    Soligo Col de Mez Prosecco DOC Treviso Vino Frizzante

    Frischer, fruchtiger Prosecco mit feiner Perlage. Angenehm und harmonisch im Gaumen, lang anhaltend. Passt zu leichten Speisen an einem lauen Sommerabend.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 12,00,
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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Venetien
    Rebsorte Prosecco & Co
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 11 %
    EAN 8008170000891
    Artikelnummer WH-SW-0004-NV

    Über den Wein

    Der Soligo Col de Mez Prosecco DOC Treviso Vino Frizzante verströmt einen intensiven Duft nach Aromen von Steinfrüchten wie Äpfel und Birnen, hinzukommen florale Akzente von Akazienblüten und weisse Rosen. Im Mund zeigt er sich frisch und harmonisch mit leichter Perlage.

    Mit seiner wohlschmeckenden Aromatik begleitet dieser Schaumwein nicht nur Fischgerichte oder frische Salate, sondern eignet sich auch wunderbar als Aperitif. Quasi obligatorisch für Sommerabende.

    Anbauregion

    Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.

    Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Apfel

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Zitrusfrüchten

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