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Te Mata Elston Chardonnay 2014

Dieser Wein ist eines der Top-Gewächse aus dem Hause Te Mata von den besten Weinbergslagen des traditionsreichen neuseeländischen Weingutes.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 45,33,
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Steckbrief

Land Neuseeland
Anbauregion Hawkes Bay
Weingut Te Mata
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 9418953105146
Artikelnummer NZ-CH-0088-14

Über den Wein

Die Trauben für diesen Wein stammen von den Havelock Hills Vineyards in der Region Hawke's Bay, die dafür bekannt sind, besonders elegante, harmonische und dennoch kraftvolle Weine hervorzubringen. Der Wein wird mit malolaktischer Gärung hergestellt und reift elf Monate im Barrique. Der Drache auf dem Etikett ist übrigens das Wappentier von Elston Hall, dem Anwesen der Familie des britischen Evolutionstheoretikers Charles Darwin.

Der grün-golden schimmernde Te Mata Elston Chardonnay zeigt im Bouquet Aromen von Nektarine, Pfirsich, Zitronenzeste und Honig. Am Gaumen treffen die Steinfrucht-Aromen auf Créme brulée und geröstete Nüsse. Eine erfrischende Säure hält diesen eleganten Wein in Balance.

Winzer & Weingut

Das älteste Weingut Neuseelands wurde 1896 von Bernard Chambers gegründet, der vier Jahre zuvor erstmals Reben in der Region Hawke's Bay angepflanzt hatte. Das Weingut wurde nach dem Te Mata Peak benannt, der nach einer uralten Maori-Legende aus dem Körper eines Riesen gebildet wurde. Nach mehrmaligem Besitzerwechsel wurde es im Jahre 1978 von den Familien Buck und Morris erworben.

Der derzeitige Chef John Buck verfügt über rund 120 Hektar Rebflächen, die zu zwei Drittel mir roten Sorten bestockt sind. Zu den Top-Stars unter seinen vielfach prämierten Weinen zählen der Elston Chardonnay sowie die rote Cuvée Coleraine aus Cabernet und Merlot.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Hawkes Bay befindet sich an der Nordküste Neuseelands und erstreckt sich von dort aus ins Landesinnere. Ausgangspunkt ist die gleichnamige Bucht, die sich circa in der Mitte der Insel, an der Ostküste, befindet und die Städte Napier und Hastings beheimatet. Hier lebt auch ein Grossteil der Menschen der Region, sodass die weitläufige Natur an vielen Stellen unbesiedelt ist. Für neuseeländische Verhältnisse ist der lokale Weinbau sehr traditionsreich. Schon vor über 150 Jahren wurden die ersten Reben gepflanzt. Der Erfolg blieb dabei nicht aus.

Das Klima gilt als ideal für viele verschiedene Rebsorten. So sind die Sommer sehr heiss und trocken, während es in den Wintern deutlich abkühlt. Die einzige Problematik stellen die ausbleibenden Niederschläge im Sommer dar. Aus diesem Grund wird vermehrt auf künstliche Bewässerungsanlagen gesetzt. Im Gegensatz zu vielen anderen Anbaugebieten auf der Welt, sind die Reben in Hawkes Bay auf Flachland angesiedelt. Dabei handelt es sich meist um fruchtbares Schwemmland, das vielerorts mit Kies und Lehm gespickt ist. Primär werden die Rebsorten Chardonnay und Merlot angebaut, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Shiraz sind überall zu finden.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Mineral/Stein

... nach Pfirsich

... nach Zedernholz

... würzige Holznote

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