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    Teanum Gran Tiati Metodo Classico

    Prickler nach der 'Methode Classique' - Der 'Gran Tiati Metodo Classico' aus dem renommierten Haus Cantine Teanum ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 32,67,
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    24.50
    CHF
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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Apulien
    Weingut Cantine Teanum
    Rebsorte Methode Classique
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 12 %
    EAN 8032727710773
    Artikelnummer IT-SW-0006-NV

    Über den Wein

    Ein erstklassiges, prickelndes Trinkvergnügen aus den edlen Rebsorten Bombino und Aglianico. Der 'Teanum Gran Tiati Metodo Classico' fliesst in blassgelber Farbe ins Glas, wo er im Licht spielend gründliche Reflexe zeigt. In der Nase vorwiegend florale Noten nach frühlingshafter Blumenwiese. Dazu Anklänge von Keksen und Brotkruste.

    Am Gaumen zeigt sich der Teanum Gran Tiati Metodo Classico dann sehr pikant mit einer ausserordentlich lebendigen Frische. Zur Geltung kommt auch der cremige Schaum und die feine und sehr lange anhaltende Perlage.

    Winzer & Weingut

    Die Weine der Cantina sollen nach dem Willen der Besitzer als die „Stimme“ der Region wahrgenommen werden. Der Name der Kellerei bezieht sich auf die antike Stadt Teanum Apulum, die einst auf der Spitze des Hügels stand, wo heute der Ort San Paolo di Civitate liegt.

    Der andere Teil des alten Namens findet sich in der Region wieder, in der das Weingut liegt: Apulien. Die Region ist dem maritimen Klima von der Adria und dem Ionischen Meer verwöhnt. Die Namen der Weine sind auch die Namen der Winde, die über die Weinberge streifen: Favugne, Canticum, Alta, Òtre und Gran Tiati.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.

    Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.

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