Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2016

Die vier Castagnedi-Brüder, die das Weingut Tenuta Sant’Antonio gemeinsam leiten, ehren mit diesem Amarone Ihren Vater Antonio. Und das schon so lange, dass sie inzwischen auf den früheren Namenszusatz "Seleccione" verzichten können. Denn dieser Amarone ist längst etabliert und kommt aktuell in einem seiner besten Jahrgänge daher: gute 94+ Punkte (kein Jahrgang war bisher besser bewertet) gibt es von Robert Parker, 93 von falstaff und 92 von Luca Maroni.

Die Trauben des Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi (hauptsächlich Corvina und Corvinone, dazu Rondinella, Croatina und Oseleta) trocknen im Appassimento-Verfahren zuerst 3 Monate an der Luft, nach der Verarbeitung lagert der Wein dann für 2 Jahre in neuen 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Reife rote und schwarze Früchte dominieren das Aroma, dazu Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Elegant, feinwürzig und frisch. Kann bis 2035 gelagert werden.