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Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianco Garganega / Chardonnay Trevenetie IGP 2021

Vom jugendlich-frischen Label Scaia der Gebrüder Castagnedi kommt dieser fruchtig-trockene Weisswein. Die Aromen begleiten uns dauerhaft vom ersten Riechen bis zum endgültigen Abklingen des Abgangs.

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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Venetien
Weingut Tenuta Sant'Antonio
Rebsorte Weisse Cuvée
Jahrgang 2021
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 12,5 %
Artikelnummer UT1-IT-0179-21

Über den Wein

Das in vielerlei Hinsicht bemerkenswerte Weingut Tenuta Sant'Antonio bietet in Ihrer Scaia-Linie frische Weine mit jugendlichem Charme. Auch der Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega / Chardonnay Trevenetie IGP aus der Gemeinde Colognola ai Colli ist ein junger Wein, der im Edelstahlbehälter gelagert und, wie der Name leicht erahnen lässt, jeweils rund zur Hälfte aus der Soave-Traube Garganega und aus Chardonnay hergestellt wird.

Die vielfältigen Aromen von Ananas, Grapefruit, Orangen, Äpfel, Birnen, einer leichten Note nach Bananen und Honigmelone, dazu Jasmin und ein Hauch von Salz und Butter würden einen eher fruchtig-lieblichen Weissen vermuten lassen. Fruchtig ist er natürlich, aber eben auch trocken, frisch und angenehm, auch dank der ausgeprägten, aber gut ausgewogenen Säure. Der Nachhall bietet genügend Zeit und Raum, die diversen Aromen noch einmal Revue passieren zu lassen.

Winzer & Weingut

Massimo, Armando, Tiziano und Paolo Castagnedi sind die vier Brüder, die das Weingut Tenuta Sant'Antonio gemeinsam leiten. Neben der familiären Verbundenheit und ihrem Traditionsbewusstsein beeindruckt auch ihre Lust auf Innovation und ihr Augenmerk auf Nachhaltigkeit.

Ausser dem Stammhaus mit dem Ihrem Vater gewidmeten Aushängeschild Amarone Antonio Castagnedi sind unter dem gemeinsamen Dach auch die Marken Scaia und Télos beheimatet. Im venetischen Dialekt bedeutet Scaia "Splitter von Stein, Kreide, Kalk", ein Verweis aufs Terroir. Bei Télos beeindruckt der komplette Verzicht auf Sulfat- und Phosphat-Zusätze und die Vinifikation ausschliesslich mit natürlichen Hilfsmitteln.

Anbauregion

Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.

Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

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