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    Tenuta Ulisse Unico Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019

    Ein schöner und stoffiger Rosé vom Weingut Tenuta Ulisse. Schon der animierend-süssliche Auftakt weiss zu überzeugen. Der 'Unico Cerasuolo d'Abruzzo DOC' überzeugt gut gekühlt.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Abruzzen
    Weingut Tenuta Ulisse
    Rebsorte Rosé
    Jahrgang 2019
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 8033829960011
    Artikelnummer IT-RO-0093-19

    Über den Wein

    Im strahlend hellrotem Kleid präsentiert sich der 'Unico Cerasuolo d'Abruzzo DOC' im Glas. Die Nase wird von Himbeeraromen bestimmt, die im Hintergrund von Kirschnoten assembliert werden. Der Auftakt ist süsslich und animierend zugleich. Die beständigen Aromen der Nase kommen auch am Gaumen noch einmal zum Vorschein, wo die Kirschnoten jedoch eine wesentlich vordergründigere Rolle spielen als noch in der Nase.

    Im Abgang beeindruckt dann die schön eingebundene Würze von frischen Kräutern. Ausserdem kann ein Hauch von Lakritz deutlich identifiziert werden. Dieser Eindruck bleibt auch während des mittellangen Finales zurück. Ein sehr schöner Wein, der vor allem auf der Terrasse viel Spass macht.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Abruzzen beginnt circa 30 Kilometer - in östlicher Richtung - von der italienischen Hauptstadt Rom entfernt und erstreckt sich vom Landesinneren bis an die Adriaküste. Direkt an der Küste hat das Anbaugebiet seine grösste Ausdehnung. Von Norden nach Süden kann eine Spannweite von knapp über 150 Kilometern gemessen werden. Zentral gelegen ist die Stadt Pescara, die mit fast 120.000 Einwohnern das urbane Zentrum der Region bildet. In Abruzzen reicht die Tradition des Weinbaus weit in die Vergangenheit zurück. So gibt es sogar Aufzeichnungen aus der Antike, die nahelegen, dass schon vor über 2.500 Jahren Weinbau betrieben wurde.

    Das Klima in den Abruzzen ist sehr wechselhaft. So ist das Wechselspiel der Temperaturen im mittleren Süden Italiens ohnehin von starken Tag-Nacht-Schwankungen geprägt, die Abruzzen bringen jedoch noch eine weitere Besonderheit mit sich: Die höchsten Gipfel der Apenninen befinden sich genau in diesem Anbaugebiet. Wein wird also nicht nur direkt an der Adria angebaut, sondern auch im Landesinneren, auf bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel. Der hohen Qualität der Weine der Region kommen auch die vielseitigen Bodenbeschaffenheiten entgegen. Vorherrschend sind Lehm-, Kalk- und Sandböden. Unter den Rebsorten fühlen sich Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano und Passerina besonders wohl.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Erdbeeren

    ... nach Himbeere

    ... nach Kirschen

    ... nach Lakritz/Süßholz

    ... Waldbeeren

    Das sagen unsere Weintester

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