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    Terre di Campo Sasso Salento Rosso Apulien IGT 2018

    Ein klassischer Süditaliener aus den Sortem Primitivo & Negroamaro. Im Glas vereinen sich kräftiges Rot, ein intensives, vielschichtiges Bukett, tiefe Fruchtigkeit, kräftige Struktur, und schöne Balance.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Apulien
    Weingut Terre di Campo Sasso
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2018
    Kellermeister Allesandro Michelon
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 8003545995086
    Artikelnummer DK-BL-0310-18

    Über den Wein

    Das Weingut Terre di Campo Sasso ist das Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und apulischer und sizilianischer Winzer und Weinbauern. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so dass die Qualität der Trauben nicht durch lange Transporte in Mitleidenschaft gezogen wird.

    Beim Terre die Campo Sasso Salento Rosso handelt es sich um eine Cuvée aus 2 klassischen süditalienischen Rebsorten, Negroamaro und Primitivo. Das konzentrierte Fruchtbouquet zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schlehe, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der schmeichelnde Rote füllig, saftig, samtig, er zeigt eine konzentrierte Frucht, viel Charme und einen angenehmen Trinkfluss.

    Winzer & Weingut

    Das Joint Venture des Nordens mit dem Süden hat einige Besonderheiten zu bieten, die man von anderen Weingütern nicht kennt. So stammen die Trauben nicht nur aus apulischen Weinbergen, sondern auch aus sizilianischen, werden in beiden Fällen von zahlreichen Bauern zugeliefert. Viele von ihnen verfügen nur über kleine und kleinste Parzellen und können sich weder modernen Ausbau noch Marketing leisten.

    Nero d’Avola und Primitivo, zwei der klassischen roten Rebsorten des italienischen Südens, werden um andere Varietäten ergänzt. Zu den Besonderheiten des Projektes gehört auch, dass die Abfüllung in Norditalien vorgenommen wird. Das Ganze als Erfolgsgeschichte zu bezeichnen, wäre nicht übertrieben.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.

    Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.

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