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    Domaine Naturaliste Discovery Sauvignon Blanc Semillon 2016

    Ein komplexer Blend, der eine jugendliche Frische ausstrahlt. Knackig, exotisch-fruchtig, der Domaine Naturaliste Discovery Sauvignon Blanc Semillon ist eine pure Freude im Glas.

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    Pro Flasche, 1l CHF 21,33,
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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Margaret River
    Weingut Domaine Naturaliste
    Rebsorte Weisse Cuvée
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 9348179000188
    Artikelnummer AU-WB-0038-16

    Über den Wein

    Dieser Wein aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon ist darauf ausgelegt, seine Stärken auszuspielen, wenn er jung getrunken wird. Dafür wird er in den frühen Morgenstunden gelesen und reift überwiegend im Edelstahltank. Ein Drittel kommt aber auch für zwei Monate ins Eichenfass, um das Mundgefühl zu harmonisieren.

    Zu den Aromen des Domaine Naturaliste Discovery Sauvignon Blanc Semillon steuert der Sauvignon Blanc Noten von Stachelbeere und Litschie bei. Der Sémillon beschert Anklänge an frische Feigen, Grapefruit und eine mineralische Komponente. Am Gaumen finden sich dazu auch Gewürznoten. Ein sehr harmonischer Wein.

    Anbauregion

    Das Weingebiet Margaret River befindet sich im äussersten Südwesten Australiens, knapp 270 Kilometer von der Metropole Perth entfernt. Der Weinbau hat in unmittelbarer Nähe zum Indischen Ozean noch keine lange Tradition und doch haben einige Erzeugnisse der Region schon weltweite Anerkennung geerntet. Erst im Jahre 1967 ist der erste Weinkeller entstanden. Viele weitere liessen nicht lange auf sich warten, so dass inzwischen weit über 200 Weingüter ansässig geworden sind.

    Die Durchschnittstemperatur in Margaret River ist so kalt, wie in keinem anderen Anbaugebiet des ganzen Kontinents. Trotzdem sind die Reben bestens vor kalten Winden des Ozeans geschützt. Der natürliche Habitus, bestehend aus vielen Büschen und Bäumen, trägt seinen Teil dazu bei. Der Niederschlag konzentriert sich grösstenteils auf den australischen Winter, so dass ideale Bedingungen für den Anbau vieler Rebsorten geschaffen sind. Komplettiert werden die vorzüglichen Begebenheiten durch die sandig-lehmigen Böden, unter denen sich Granitschichten befinden. Das Gesamtbild des Terroirs sorgt dafür, dass unter anderem besonders edle Cabernet Sauvignons, Chardonnays, Sauvignon blancs und Sémillons ansässig sind.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Feigen

    ... nach Grapefruit

    ... nach Litschi

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Stachelbeere

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