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    Weingut Türk Eiswein vom Grünen Veltliner 2015

    Der Weingut Türk Eiswein vom Grünen Veltliner strahlt in leuchtendem Strohgelb und erinnert mit seinem vielschichtigen Bouquet an einen Korb voller reifer Gartenfrüchte.

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    Steckbrief

    Land Österreich
    Anbauregion Kremstal
    Weingut Weingut Türk
    Rebsorte Eiswein
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,375 L
    Alkoholgehalt 12,7 %
    EAN 9120016492123
    Artikelnummer WT-DP-0002-15

    Über den Wein

    Der Weingut Türk Eiswein vom Grünen Veltliner strahlt in leuchtendem Strohgelb und erinnert mit seinem vielschichtigen Bouquet an einen Korb voller reifer Gartenfrüchte.

    Schwarzer Pfeffer und eine feine Tabakwürze unterstreichen diese Aromen und das herrliche Süsse-Säurespiel.

    Winzer & Weingut

    Im idyllischen Weinort Stratzing im Kremstal westlich von Wien liegt das renommierte Familienweingut Türk, das sich voll und ganz der Rebenpflege verschrieben hat. Seit Anfang des 18. Jahrhunderts und über Generationen hinweg wurde das Weingut weiter ausgebaut, immer mit dem Fokus auf der Kultivierung von autochthonen Rebsorten wie Grüner Veltliner, die einen Grossteil der Anpflanzung ausmacht.

    Dem Traubengut für die echten Kremstaler Weissweine auf 15 Hektar Lössboden wird die nötige Zeit zur Reifung gegeben, es wird besonders schonend geerntet und minimalistisch vinifiziert, um das Terroir und den typischen Charakter der Rebsorte hervorzuheben. Türk-Weine sind raffiniert, vielschichtig und dicht.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Kremstal, das oftmals auch einfach nur - in Anlehnung an die bekannteste Stadt des Gebiets - die Krems genannt wird, erstreckt sich ca. 40 Kilometer westlich vor den Toren Wiens. Vor allem im Norden des Anbaugebiets sind die Lagen sehr beliebt, da das dort gelegene Donautal hervorragende Bedingungen für viele Rebsorten bietet. Auch wenn davon auszugehen ist, dass Reben bereits in der Antike angebaut wurden, geht die Geschichte des Kremstal im wesentlichen auf das Mittelalter zurück. Schon um 1.000 vor Christus erlebte das Gebiet seine erste Blütezeit.

    Das Klima des Kremstal ist kontinental geprägt, wobei die Donau einen entscheidenden Einfluss hat. Im Sommer sind die Tage sehr warm und grösstenteils sonnig, während die Nächte sehr deutlich abkühlen können. Im Winter schützt die Donau vor Frost. Der mächtige Strom bringt eine stetige Luftzirkulation mit sich, die zu kalten Temperaturen entgegenwirkt. In Bezug auf die Böden halten sich Urgestein und Löss die Waage. Auf den vielseitigen Terroirs werden Grüner Veltiner, Zweigelt und Riesling am häufigsten angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Tabak/Rauch

    Der passende Begleiter

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