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    Tignanello Toscana IGT 2012

    Der Antinori Tignanello weist eine intensive rubinrote Farbe auf. Er duftet und schmeckt unglaublich intensiv nach reifen Beerenfrüchten, Zitrus, Schokolade und Gewürz.
    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Weingut Antinori
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 8001935124504
    Artikelnummer WI-BL-0081-12

    Über den Wein

    Ausschließlich von Trauben eines Weinberges produziert, allerdings von einem riesigen, 47 Hektar umspannenden Weinberg: Der Antinori Tignanello Toscana IGT ist ein besonderer Tropfen, der vielschichtig und facettenreich eine Aromenexplosion verspricht.

    Im Glas funkelt er rubinrot und violett. Sein Bouquet ist erfüllt von dichten Aromen, die an Kirschen, Brombeeren, Cassis und Orientgewürz erinnern. Am Gaumen erstreckt sich dann über sehr lange Zeit ein abgrundeter, tiefgründiger Geschmack, der sehr komplex, erwachsen und fruchtig ist. Trotz der fröhlichen Frucht wirkt der Antinori Tignanello Toscana aber stets äusserst elegant und delikat.

    Schokoladenaromen vermischen sich auf einzigartige Weise mit säuerlichen Zitronennuancen, was tatsächlich sehr harmonisch wirkt. Das Tanningerüst ist süsslich ausgeprägt, was der kurz aufkommenden Säure sehr zu Gute kommt.

    Winzer & Weingut

    Das Haus Antinori geniesst in der Weinwelt einen legendären Ruf. In den mittlerweile 15 Weingütern, vorwiegend in der Toskana, aber auch in Umbrien, Piemont, Lombardei und Apulien, werden zahlreiche Spitzenweine ebenso wie feine Alltagsbegleiter erzeugt. Zu den bekanntesten zählen etwa die weltweit begehrten Topweine Tignanello, Guado Al Tasso Bolgheri oder Chianti Classico Marchese Antinori.

    Das im 13. Jahrhundert gegründete Weingut wird nunmehr in der 26. Generation, dem Marchese Piero Antinori, geführt und seine drei Töchter Albiera, Allegra und Alessia sind ebenfalls in Top-Positionen des adeligen Hauses tätig. Neben einer starken Bandbreite von Rotweinen können die Antinoris auch mit tollen Weissweinen überzeugen.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

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