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Tommasi Viticoltori Bianco di Custoza Vigneto Bosca del Gal 2014

Dieser Klassiker aus dem Veneto steht für Frische und Leichtigkeit. Ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen – ein duftiger, zarter Sommerwein und Speisenbegleiter!

ausverkauft
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Venetien
Weingut Tommasi
Rebsorte Weisse Cuvée
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 12 %
EAN 8004645356104
Artikelnummer IT-BL-0301-14

Über den Wein

Der Bianco di Custoza ist eine Cuvée aus Trebbiano, Garganega, Malvasia e Cortese. Die Weinberge stehen auf Hügel in Castelnuovo del Garda, nach Norden hin geschützt von einem Wäldchen. Der Wein reift fünf Monate im Edelstahl.

Der Tommasi Viticoltori Bianco di Custoza Vigneto Bosca del Gal strahlt leuchtend gelb mit grünen Reflexen. Sein feiner Duft erinnert an Weinbergspfirsiche, Quittengelee und Honigmelone. Am Gaumen zeigt er eine feine Würze, eine saftige Fruchtfülle und ist leicht mineralisch. Ein ausgewogener, unkomplizierter Wein.

Winzer & Weingut

Das 100-jährige Jubiläum hat man bei Tommasi bereits im Jahr 2002 gefeiert – und zu diesem Zeitpunkt war die Kellerei schon weit über die ursprüngliche Grösse hinausgewachsen. Der kleine Weinberg in Pedemonte, den schon Gründer Giacomo Tommasi bewirtschaftet hatte, repräsentiert heute lediglich einen winzigen Teil des Unternehmens.

Bei genauerem Hinsehen verfügt die Kellerei über mehrere Güter im Valpolicella-Gebiet, im Soave oder am Lago di Garda: Knapp 200 Hektar werden insgesamt bewirtschaftet. Die Leitung teilen sich heute die Brüder Dario, Sergio, Ezio und Franco Tommasi. Trotz eines beachtlich grossen Sortiments an Weiss- und Rotweinen steht der Amarone noch immer im Zentrum der Aufmerksamkeit.

Anbauregion

Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.

Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Aromen & Geschmacksnoten

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... nach Mineral/Stein

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