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    Torbreck The Factor Shiraz 2010

    Einer der grossen Shiraz-Weine Australiens. Konzentrierte Frucht und aussergewöhnlich delikate Gewürz-Aromen erhält er durch präzise Handarbeit im Weinberg und im Keller.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Barossa Valley
    Weingut Torbreck Vintners
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2010
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN 9333343002709
    Artikelnummer PW-SH-0023-10

    Über den Wein

    „Eine Hommage an die grossen, alten Shiraz-Reben des Barossa Valley“ nennt das Weingut dieses aussergewöhnliche Gewächs. „Factor“ wird in den Hochebenen Australiens der Leiter eines Gutes genannt. Die Trauben wachsen in kleinen Parzellen, die separat in Barriques ausgebaut und erst bei der Abfüllung in die Flasche vereint werden.

    Wilde Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Espressobohnen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Pfeifentabak finden sich im Bouquet des Torbreck The Factor Shiraz. Das Mundgefühl ist enorm reichhaltig. Neben Anklängen an schwarze Olive und Leder fällt vor allem eine dichte Mineralität auf. Mit längerer Lagerung gewinnt dieser Wein noch weitere Komplexität.

    Winzer & Weingut

    Ein weiteres Weinmärchen aus Down Under heisst Torbreck. Gegründet wurde das Gut 1994 von David Powell in Marananga im Barossa Valley, der zuvor nach seinem Wirtschaftsstudium 25 Jahre in einigen der bekanntesten Weingütern Südaustraliens sowie im Ausland gearbeitet hatte. 1992 gelang es ihm im Barossa Valley fast schon vertrocknete Rebstöcke zu rekultivieren und erntete Trauben mit extrem intensiven Aromen.

    Das war der Startschuss für sein ehrgeiziges Projekt, sich um vernachlässigte, von der Rodung bedrohte Weinberge zu kümmern. Heute besitzt er rund 250 Hektar Land mit teils über 140 Jahre alten Rebstöcken und macht daraus Kultweine wie den The Laird Shiraz.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Barossa Valley ist - gemeinsam mit dem Hunter Valley - wohl das bekannteste Anbaugebiet für Spitzenweine in Australien. Nur wenige Kilometer nördlich von der Stadt Adelaide gelegen, erstrecken sich die Reben auf einer Fläche von nahezu 10.000 Hektar. Für australische Verhältnisse blickt man dort auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. So wurden die ersten Reben bereits vor 170 Jahren gepflanzt.

    Das gesamte Valley befindet sich auf einem Plateau - rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima eignet sich dort bestens für französische Rebprominenz. Die Sommer sind stets warm und trocken, während es im Winter zwar abkühlt, die Temperaturen aber trotzdem relativ mild bleiben. Das Terroir ist von sandigen Untergründen geprägt. Lehm und Schwarzerde spielen dabei - je nach Lage - eine Rolle. Bekannt ist das Barossa Valley für seine GSM-Weine nach dem Vorbild des Rhônetals. Dabei handelt es sich um Cuvées aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre, wie auch beim legendären Châteauneuf-du-Pape. Das Aushängeschild der Region ist jedoch der Grange aus dem Hause Penfolds. Neben dem Shiraz spielt - in diesem Fall - der Cabernet Sauvignon eine entscheidende Rolle.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Pflaumen

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... würzige Holznote

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