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Two Hands - Lily's Garden - McLaren Vale Shiraz 2011

Dieser Shiraz quillt beinahe über vor fruchtigen und würzigen Aromen. Intensive Üppigkeit ist sein Markenzeichen und macht ihn zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 70,00,
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Steckbrief

Land Australien
Anbauregion McLaren Vale
Weingut Two Hands Wines
Rebsorte Shiraz / Syrah
Jahrgang 2011
Kellermeister Matthew Wenk
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 14,75 %
EAN 9331727015338
Artikelnummer TH-SH-0301-11

Über den Wein

Lily´s Garden ist ein Blend von feinstem, holzausgebautem Shiraz aus dem McLaren Vale. Im Glas schimmert der Wein in einem sehr dunklen Purpurrot. Die Farbpigmente sind so dicht, dass er fast schwarz erscheint. Die Nase wird von seinem intensiven Bouquet erfüllt. Düfte von Pflaumen, Mokka, Schokolade, Anissamen und feine Noten von Gewürznelke und Vanille betören die Sinne.

Am Gaumen hinterlässt der Lily´s Garden ein dichtes, üppiges Mundgefühl. Hier dominieren süsse Fruchtaromen. Die Tannine sind wunderbar ausgewogen und samtig. Im Abgang entfalten sich die Aromen süsser, dunkler Pflaumen und Mokka-Schokolade, im langen Finale haben feine Vanillenoten nochmal einen zarten, aber starken Auftritt.

Winzer & Weingut

Two Hands, das sind Michael Twelftree und Richard Mintz. Gemeinsam gründeten sie 1999 ihr Weingut im Barossa Valley. Zuvor verkaufte Michael Weine in die USA und nach Asien, Richard arbeitete früher als CEO bei einer der führenden Genossenschaften der Region.

Die Kelleranlagen befinden sich in dem Ort Marananga. Hier findet man auch die Probierstube "Cellar Door", auf Grund ihres Designs fast schon eine Kultstätte zum Probieren und Einkaufen der Weine. Two Hands Wines befasst sich nur mit Rotweinen, hauptsächlich aus der Sorte Shiraz. Die grossen, gefeierten Weine haben meist ungewöhnliche Namen wie Ares, Aphrodite, Coach House Block oder Bella's Garden.

Anbauregion

Das Weingebiet McLaren Vale ist nur 35 Kilometer von Adelaide (South Australia) entfernt und befindet sich auf der Fleurieu-Halbinsel, in unmittelbarer Nähe zum Golf von St. Vincent. Dieselbe Halbinsel beherbergt auch das Anbaugebiet Langhorne Creek, das in erster Linie für seine roten Rebsorten bekannt ist. McLaren Vale gilt jedoch als weitaus vielseitiger. Schon kurz nach dem die ersten Siedler die Region erreichten, wurden Reben angebaut. Bereits im Jahre 1838 erfolgten die ersten Bepflanzungen mit Rebsorten aus Europa.

McLaren Vale zeichnet sich durch sein besonderes Klima aus. Die vier Jahreszeiten grenzen sich klar voneinander ab, was dem Weinbau entgegen kommt. Der Sommer gilt als sehr warm und niederschlagsarm, während der Winter sehr kühl ist, ohne jedoch Frost aufzuweisen. Die Region bietet eine grosse Varietät hinsichtlich der Beschaffenheit der Böden. Dadurch kommt die herausragende Vielfalt an verschiedenen Rebsorten zustande. Rot-braune Kalksteinlehmböden nehmen einen ebenso grossen Teil ein, wie auch nährstoffreiche Rendizina-Böden, weiche Sandgrundlagen und dunkle Tonböden. Die Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc und Petit Verdot aus der Region finden weltweite Anerkennung.

Aromen & Geschmacksnoten

... Gewürznelken

... Kakao/Schoko

... Mokka/Kaffee

... nach Anis

... nach Pflaumen

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

Das sagen unsere Weintester

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