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Two Hands Single Vineyard - Secret Block - Barossa Valley Shiraz 2011

Kraftvoll, lebendig, unglaublich konzentriert – dieser Shiraz aus einem „geheimen Weinberg“ ist ein echter Leuchtturm im Barossa Valley. Komplexe, ätherische Aromen.

ausverkauft
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Steckbrief

Land Australien
Anbauregion Barossa Valley
Weingut Two Hands Wines
Rebsorte Shiraz / Syrah
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 9331727015352
Artikelnummer AU-SH-0317-11

Über den Wein

Nur aus einer einzigen Parzelle in der Bergen im Westen der Region Barossa stammen die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Shiraz. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 19 Monate in französischen Eichenholzfässern.

Der Two Hands Single Vineyard - Secret Block - Barossa Valley Shiraz leuchtet dunkelrot bis violett. Im Bouquet zeigen sich dunkle Beeren, Kirsche und ätherische Noten. Blaubeeren und Brombeeren in Kombination mit Lakritz, Heu und Erde sorgen am Gaumen für ein komplexes Aromenspiel. Faszinierend wirkt auch eine rassige Rauchnote.

Winzer & Weingut

Two Hands, das sind Michael Twelftree und Richard Mintz. Gemeinsam gründeten sie 1999 ihr Weingut im Barossa Valley. Zuvor verkaufte Michael Weine in die USA und nach Asien, Richard arbeitete früher als CEO bei einer der führenden Genossenschaften der Region.

Die Kelleranlagen befinden sich in dem Ort Marananga. Hier findet man auch die Probierstube "Cellar Door", auf Grund ihres Designs fast schon eine Kultstätte zum Probieren und Einkaufen der Weine. Two Hands Wines befasst sich nur mit Rotweinen, hauptsächlich aus der Sorte Shiraz. Die grossen, gefeierten Weine haben meist ungewöhnliche Namen wie Ares, Aphrodite, Coach House Block oder Bella's Garden.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Barossa Valley ist - gemeinsam mit dem Hunter Valley - wohl das bekannteste Anbaugebiet für Spitzenweine in Australien. Nur wenige Kilometer nördlich von der Stadt Adelaide gelegen, erstrecken sich die Reben auf einer Fläche von nahezu 10.000 Hektar. Für australische Verhältnisse blickt man dort auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. So wurden die ersten Reben bereits vor 170 Jahren gepflanzt.

Das gesamte Valley befindet sich auf einem Plateau - rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima eignet sich dort bestens für französische Rebprominenz. Die Sommer sind stets warm und trocken, während es im Winter zwar abkühlt, die Temperaturen aber trotzdem relativ mild bleiben. Das Terroir ist von sandigen Untergründen geprägt. Lehm und Schwarzerde spielen dabei - je nach Lage - eine Rolle. Bekannt ist das Barossa Valley für seine GSM-Weine nach dem Vorbild des Rhônetals. Dabei handelt es sich um Cuvées aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre, wie auch beim legendären Châteauneuf-du-Pape. Das Aushängeschild der Region ist jedoch der Grange aus dem Hause Penfolds. Neben dem Shiraz spielt - in diesem Fall - der Cabernet Sauvignon eine entscheidende Rolle.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Blüten

... nach Brombeeren

... nach Kirschen

... nach Lakritz

... nach Süßholz

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

... Tabak/Rauch

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