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Urlar Estate Sauvignon Blanc 2012

Komplex dank der vielen Einflüsse verschiedener Früchte ist dieser typische Cool-Climate-Weisswein aus Neuseeland. Schottische Ahnen lassen grüssen.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 26,00,
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Steckbrief

Land Neuseeland
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13 %
EAN 9421023700110
Artikelnummer NZ-SB-0099-12

Über den Wein

Das Familienweingut baut seine Weine biodynamisch an. Auf die schottischen Wurzeln der Familie Thomson weist der Weingutsname Urlar hin, der auf gälisch „Die Erde“ bedeutet. Die steinigen Böden in einem kühlen Klima hier in Wairarapa erinnern sie an die Highlands ihrer Heimat. Der Wein wird teilweise im Edelstahl und teilweise im Holz gereift, was ihm Komplexität gibt.

Der Duft des Urlar Sauvignon Blanc ist rein und klar. Er erinnert an Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitrus mit Anklängen von grüner Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und herrlich mineralisch bei ausgewogener Säure. Besonders zu empfehlen in Kombination mit Meeresfrüchten.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Passionsfrucht

... nach Stachelbeere

... nach Zitrusfrüchten

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