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Val De Vie Barista Coffee Pinotage 2015

Schon der Name verrät, in welchen Zeichen die Aromenpalette dieses sortenreinen Pinotage steht. Ein schöner und eleganter Südafrikaner im herausragenden Preis-Genuss-Verhätltnis.

ausverkauft
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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Robertson
Rebsorte Pinotage
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13 %
EAN 6002039009232
Artikelnummer WI-PI-0001-15

Über den Wein

Der Pinotage ist die Paradetraube Südafrikas, wurde sie doch einzig für die Bedingungen am Kap gekreuzt. Inzwischen die Rebsorte aus Südafrikas Weinbau nicht mehr wegzudenken. Das gilt auch für die aufstrebenden Anbaugebiete im Robertson Valley, aus denen in den letzten Jahre immer wieder grossartige Weinqualitäten stammten. So auch der Coffee Pinotage aus der Barista-Reihe des Erzeugers Val De Vie.

Das Schöne, selbst der aktuelle Jahrgang ist schon jetzt uneingeschränkt trinkreif, die Lagerkapazität sollte problemfrei sechs Jahre betragen. In der Nase begegnen uns Aromen nach reichhaltigem Kaffee und herber Schokolade. Hinzu gesellen sich Anklänge nach reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen, die uns auch im mittellangen Finale wieder begegnen. Der Coffee Pinotage ist ein harmonischer Essenbegleiter, der zu dunklem Fleisch ausserordentlich gut funktioniert. Probieren lohnt sich!

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Robertson befindet sich im Südwesten Südafrikas. Von den wichtigen Anbaugebieten dieser Region handelt es sich um das Gebiet, das am weitesten im Landesinneren gelegen ist. Circa 160 Kilometer sind es bis Kapstadt im Südwesten. Das macht sich auch in Bezug auf das Klima bemerkbar. Während am Kap vorwiegend der maritime Einfluss dominiert, kann in Robertson ein kontinentaler Einfluss diagnostiziert werden. Trotzdem finden von Zeit zu Zeit kühlende Winde den Weg in das Tal, das das eigentliche Anbaugebiet ausmacht, was vor allem im Sommer eine willkommene Abwechslung ist.

Vor allem die Sommertage sind in Robertson sehr heiss und durchweg sonnig. Nachts kühlt es bisweilen deutlich ab und auch die Winter können sehr kalt werden. Die notwendigen Niederschläge für den Weinbau bleiben nicht aus. Alles in allem handelt es sich also um ideale Bedingungen, die sich positiv auf die Aromagestaltung der Trauben auswirken. Das lässt sich auch in Bezug auf die Böden feststellen. Die Sandsteinböden der Region sind ideal, um den Spagat zwischen Drainage- und Wasserspeicherfähigkeit zu bewerkstelligen. Vor allem die Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Shiraz und Carbernet Sauvignon zeigen sich dafür mit exzellenten Resultaten erkenntlich.

Aromen & Geschmacksnoten

... Kakao/Schoko

... Mokka/Kaffee

... nach Kirschen

... nach Maulbeeren

... nach Pflaumen

Das sagen unsere Weintester

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