Der frische Gaumen bietet reife, rote Beerenfrucht, Pflaume und Johannisbeere. Die seidige Textur des Alpha Domus The Pilot Range Pinot Noir schmeichelt mit Nuancen, welche an Lakritz und Waldboden erinnern. Würzige Eiche und feines Tannin geben zusätzlich eine schöne Länge.

Rund und köstlich, mit Aromen von Marmelade und tropischen Früchten. Grapefruit findet sich, neben Honig und unterstützenden Zitrusanklängen, auch am Gaumen wieder.