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    Bosco del Merlo

    Ein Familienbetrieb mit Hang zur Natur: Das 1962 gegründete Weingut zwischen Venetien und Friaul ist ein Paradies für Vögel. Fisch- und Silberreiher zieht es zum Bach auf dem Anwesen mit 100 Hektar Rebfläche, Singvögel hüpfen durchs Gras.

    Die Geschwister Carlo, Lucia und Roberto Paladin, die das Gut von ihrem Vater Valentino übernommen haben, setzen konsequent auf umweltnahe Bewirtschaftung und eine schonende Weinherstellung, z.B. mit wenig Schwefelzusatz. Die Böden sind geprägt von Lehm und Kalk, was roten wie weissen Rebsorten zugute kommt. Bekannt sind vor allem die Cuvées Domino delle Lune, aber auch feine reinsortige Weine hat Bosco del Merlo zu bieten.

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