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    Castano

    Entdeckergeist kann sich lohnen. Wie etwa bei Ramon Castaño aus der Region Yecla, westlich von Alicante. Denn er war bei der Gründung seines Weingutes 1970 davon überzeugt, dass auf den Hochebenen der Region mit ihren kalkhaltigen, kargen Böden die alte einheimische, aber fast in Vergessenheit geratene rote Rebsorte Monastrell beste Qualitäten liefern könnte.

    Er baute die Weine teilweise in neuen amerikanischen und französischen Barriques aus und erbrachte den Beweis, dass Monastrell und Yecla zueinander optimal passen. Heute verbindet man den Aufschwung der ganzen Region mit dem Namen Castaño und das Gut der Familie zählt mittlerweile zu den Spitzenerzeugern in Spanien.

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