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De Weinert

Der deutschstämmige Brasilianer Carlos Weinert gründete 1975 dieses Weingut in der Region Mendoza und erweiterte es nach und nach auf 40 Hektar Rebflächen. Im Vordergrund stehen eindeutig die roten Sorten, die über 90 Prozent der Weinberge einnehmen. Im Fokus stehen fruchtige, elegante Weine aus Malbec, Cabernet-Sauvignon und Merlot, teils auch als Cuvées, sowie aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc.

Weinert setzt im Weinberg auf niedrige Erträge und verzichtet im Keller auf den Einsatz neuer Barriques. Stattdessen setzt er auf grosse alte Eichenfässer und bringt die Weine erst dann auf den Markt, wenn sie voll ausgereift sind. Ein starkes Erfolgsrezept.

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