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    Dino Illuminati

    Das 1890 gegründete Weingut Illuminati in den Abruzzen ist von jeher in Familienhand. Unter dem heutigen Chef Dino Illuminati und seiner Frau Marina gelangte es zu internationaler Grösse: 60 Prozent der Weine, vor allem Montepulciano d'Abruzzo und Riparosso, werden heute im Ausland verkauft. Mittlerweile arbeiten nicht nur ihre Kinder Stefano, Anna und Lorenzo, sondern auch Enkel Nicola mit im Unternehmen.

    Die Familie legt Wert darauf, dass die Weinproduktion immer auf dem neuesten Stand der Technik ist. Dabei probiert sie auch regelmässig neue Methoden aus, um den Wein zu verbessern – etwa beim Arrangement der Reben oder bei der Temperatur für die Fermentation.

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