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    Finca la Estacada

    Die Familie Cantarero Rodriguez erfüllte sich mit der Eröffnung des Weingutes im Jahr 2001 einen lange gehegten Traum. Überwiegend baut sie auf ihren 278 Hektar Rebfläche Temperanillo an, aber auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Das Weingut liegt in der Region Kastilien, auf halber Strecke zwischen Madrid und Valencia, in der relativ jungen Unterregion D.O. Uclésgelegen.

    Die Trauben wachsen auf kargen, aber für die Rebsorten gerade deshalb idealen Kalk-Sandstein-Böden, geerntet und selektiert wird mit der Hand. Zum Reifen kommen die Weine in franözische und amerikanische Eichenfässer. Ausgefallene Idee: Im an das Weingut angeschlossenen Spa-Hotel wird auch eine „Wine Therapy“ angeboten.

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