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    Guardian Peak

    Wie schon Ernie Els Wines ist auch Guardian Peak ein Gemeinschaftswerk von Ernie Els und Jean Engelbrecht, dem Eigentümer von Rust-en-Vrede. 2005 bauten sie für die schon 1998 kreierte Weinlinie Guardian Peak eine neue Kellerei mit angeschlossenem Spitzenrestaurant. Der Name bedeutet wachende Spitze und bezieht sich auf die Bergkette die über dem neuen Weingut thront.

    Ziel war es, Weine zu produzieren, die man auch schon jung geniessen kann und seit 2009 setzen das die Winemaker Philipe van Staden und Jacques Maree genial um. Die Weine werden in der Zwischenzeit weltweit sehr geschätzt. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen, dass das Konzept aufgegangen ist.

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