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    Juan Gil

    Die Bodega Juan Gil ist in der Heimat der Monastrell-Traube angesiedelt, dem spanischen Anbaugebiet Jumilla. Noch nicht lange ist es her, dass der Besitzer sein neustes Gut fertiggestellt hat und schon jetzt überzeugt er mit herausragenden Weinen für das jeweilige Preissegment. Bestes Preis-Genuss-Verhältnis stets garantiert.

    Die Reben des Guts sind uralt. Dabei kommen sie zum grössten Teil unveredelt und ohne Bewässerung aus. Die Erträge sind daher enorm gering, die Konzentration der resultierenden Weine umso höher. Die sehr steinigen Böden, die meist ausserordentlich kalkhaltig sind, sind reich an organischer Substanz und geben den Weinen eine herrliche Mineralik mit auf den Weg. Ausserdem ist Juan Gil für den Einsatz modernster Betriebssoftware bekannt. Die Art und Weise, wie die verschiedenen Arbeitsschritte in der Rebe und am Keller überwacht und strukturiert werden, gilt für viele Erzeuger europaweit als vorbildlich.

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