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    La Crema

    'La Crema' gilt vielen als kalifornisches Vorzeigeweingut. Hier hat man sich fast ganz und gar den französischen Edeltrauben Pinot Noir und Chardonnay verschrieben. Diese gedeihen unter vorzüglichen Bedingungen im Russian River Valley - einem Tal im Sonoma County. Sonne ist hier ohnehin in grossen Mengen geboten. Ein zu schnelles Reifen der Trauben wird aber durch den häufig auftretenden Nebel verhindert. Vor allem dem Chardonnay, der sich bekannter Weise auch hervorragend für Cool Climate Weine eignet, kommen diese Bedingungen entgegen.

    Geführt wird das Weingut von Laura und Jennifer Jackson, die das Haus von ihrem renommierten Vater Jess Jackson übernommen haben. Für die Vinifizierung der Weine zeichnet sich Elizabeth Grant-Douglas verantwortlich, die als Winemakerin einen ausgezeichnet Ruf geniesst. Zu ihren Flaggschiffen gehört unter anderem der hochgelobte 'La Crema Russian River Valley Pinot Noir 2012'.

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