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    Lidio Carraro

    Das nennt man einen Karrieresprung. Nachdem sich bereits fünf Generationen mit Wein beschäftigt hatten, wurde 1998 endlich das Boutique Weingut Lidio Carraro gegründet. Vier Jahre später kamen die ersten bemerkenswerten Weine auf den Markt und 2008 wurde der Betrieb als eines von nur 300 Weingütern weltweit, in den Katalog der "Leading Wineries of the World" aufgenommen.

    Das Geheimnis des Erfolgs ist dabei ungewöhnlich. Denn unter Leitung der Oenologin Patricia Carraro werden selbst die besten Weine aus den Gebieten Vale dos Vinhedos und Encruzilhada nur in Stahltanks ausgebaut. Dennoch zählen Grande Vindima Merlot und die Cuvée Quorum zu den besten Rotweinen Südamerikas.

    Lidio Carraro Da'Divas Pinot Noir 2010

    Himbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren und Kirschen verdichten sich gemeinsam mit dem Duft von Rosen zu einem tiefgründigen Fruchtkern, der von einer feinen Säure und weichen Tanninen durchzogen wird. Der Pinot Noir ist sagenhaft komplex, geheimnisvoll und delikat.

    Pro Flasche, 1l CHF 20,67
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