Lun ist einer der grossen Namen im Südtiroler Weinbau. Alois Lun gründete seine Privatkellerei 1840 und gilt als Qualitäts-Pionier. Nicht nur, dass er auf rigoros selektionierte Trauben achtete, er war auch der erste in der Region, der seinen Wein in Flaschen abfüllte.

Die Lagen des Weingutes bei Neumarkt und Montan zählen zu den besten Südtirols für Pinot Noir. Seine Auslesen – in Rot und Weiss – nannte Alois Lun „Sandbichler“, und so heissen die Paradeweine des Weingutes noch heute. Mittlerweile gehört der Betrieb der Kellerei Girlan, wird aber von einem jungen Team unter Geschäftsführer Zeno Staffler und Kellermeister Gerhard Kofler eigenständig weitergeführt.