Maris
Als Robert Eden 1997 das südfranzösische Chateau Maris übernahm, waren die Weinberge in sehr schlechtem Zustand. Heute ist es das erste Weingut in der Minervois La Livinière-Appellation, das zusammen mit der gleichnamigen Weinlinie vollständig biodynamisch zertifiziert ist.
Weine
Maris Merlot/Syrah Pays d'Oc IGP 2020
Wunderbare Assemblage aus Merlot und Syrah. Von der New York Times gelobt für sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Vollmundig und ausdrucksstark. Biodynamisch und vegan.
Maris Rosé de Nymphe Émue Languedoc AOC 2021
Wunderbarer Rosé aus der Grenache-Traube. Frisch, mineralisch, von feiner Säure und kompakt. Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten begleiten uns in Nase und Mund. Biodynamisch und vegan.
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