Im kühlen Elgin-Tal in der Region Westkap wachsen nicht nur köstliche Äpfel, sondern auch herausragende Weine. Die Farm Oak Valley bringt hier neben Obst, Blumen und Gourmet-Rindfleisch auch international preisgekrönte Weine hervor. Gegründet wurde sie 1898 von Sir Antonie Viljoen, der hier auch die namensgebenden Eichen pflanzte. Heute leitet sie sein Enkel Anthony Rawbone-Viljoen.

1985 wurden hier erstmals Weinberge angelegt – damit ist das Gut Vorreiter in Sachen Weinbau in der Region Elgin. Das Terroir liegt auf einem Inlands-Plateau, das komplett von Bergen eingekesselt ist. Es bringt elegante und mineralische Weine mit frischer Säure hervor. An die Weinberge grenzt das Biosphärenreservat Kogelberg an.