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    Ramon Bilbao

    Handlese in der Rioja ist nicht gerade Alltag. Doch auf den rund 75 Hektar Rebflächen des Weinguts Ramón Bilbao ist das heute Standard. Mit der Weinproduktion begonnen hatte die Familie Bilbao im späten 19. Jahrhundert, aber so richtig durchgestartet in Bezug auf Qualität ist man erst seit Beginn des neuen Jahrtausends.

    Der renommierte Oenologe Rodolfo Bastida entwickelte damals neue Weinkonzepte und die Besitzer investierten massiv in die neue Ausstattung, neue Technik und den Keller, in dem nun neben den traditionellen amerikanischen Fässern auch französische Barriques stehen. Das Resultat sind fruchtige, elegante Rioja-Weine moderner Prägung mit dem Top-Wein Mirto an der Spitze.

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