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    Schäfer-Fröhlich

    Tim Fröhlich, von deutschen Weinführern zum "Winzer des Jahres 2010" erkoren, hat den um das Jahr 1800 herum gegründeten Familienbetrieb seit diesem Zeitpunkt endgültig in die nationale Spitze katapultiert. Der ehemalige Fussballspieler ist seit 1996 für die Kellerarbeit zuständig und mit seinen Eltern Hans und Karin auch Inhaber des auf 20 Hektar angewachsenen Betriebes in Bockenau an der Nahe.

    Seine Spezialität sind grandiose Rieslinge, deren Trauben aus Toplagen erst extrem spät gelesen und meist spontan vergoren werden. Daneben beherrscht er auch noch den Ausbau von Weissburgundern. 40 Prozent seiner Spezialitäten werden exportiert, der Weg zum internationalen Star ist nicht mehr weit.

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