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    Schloss Vaux

    In dieser noblen Rheingauer Sektmanufaktur entstehen animierende prickelnde Spezialitäten aus besten Rheingauer Lagen, etwa Rüdesheimer Berg Schlossberg oder Assmannshäuser Höllenberg. Die Geschichte des Betriebes geht auf die 1880er Jahre zurück, als das Sekt-Haus an der Mosel bei Metz gegründet wurde. Aus politischen Gründen musste man später in den Rheingau übersiedeln.

    Heute wird das Weingut Schloss Vaux als Aktiengesellschaft mit Nikolaus Graf von Plettenberg als Vorstand und Prinz Michael zu Salm-Salm als Vorsitzender des Aufsichtsrats geführt. Schloss Vaux ist bekannt für herausragende Rieslingsekte sowie Burgundersekte, die stets rebsortenrein ausgebaut sind. Die Trauben dafür liefern bisher vor allem einige Rheingauer Top-Winzer.

    Schloss Vaux Sauvignon Blanc Brut 2016

    Leicht und elegant trifft dieser Sauvignon Blanc-Sekt den Nerv der Zeit. Die hochsensible Rebsorte begeistert mit von Johannisbeer-Noten umspielten knackigem Apfel-Aroma.

    Pro Flasche, 1l CHF 25,33
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    Schloss Vaux Rosé Brut 2017

    Ein lachsfarbener Schloss Vaux Rosé Brut mit einem deutlichen Bouquet von reifen Erdbeeren und Mandeln bei allerfeinstem Mousseux und opulent weichem Geschmack.

    Pro Flasche, 1l CHF 24,00
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    Schloss Vaux Cuvée Vaux Brut 2016

    MIt dieser Sektcuvée aus Weissburgunder, weissgekeltertem Spätburgunder und Riesling beweist die deutsche Sektmanufaktur Schloss Vaux wieder grosses Können.

    Pro Flasche, 1l CHF 20,67
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