Im idyllischen Örtchen Ribeauvillé  am Fusse der Vogesen finden Weinkenner das Weingut Domaine Trimbach, das den Ruf als eines der besten Weingüter im Elsass geniesst. Unter all den vielen Domaines im Elsass ist Domaine Trimbach einer der Ausnahmen, die einen klaren, trockenen Weinausbau favorisieren.

Vom einfachen Pinot Blanc bis zum facettenreichen Riesling Frédéric Emile begeistert Trimbach mit einem konstant hohen Qualitätsniveau, das Weinspezialisten wie das Magazin VINUM überzeugt und die mit einem grossen Lob ihrer Begeisterung Ausdruck verleihen: „Diesen Winzer müssen sie besuchen. Mit ihrer Cuvèe Frédéric Emile beweist die Trimbach-Familie auf eindrückliche Weise, dass auch ganz grosse Rieslinge mit einem Minimum an Restsüsse auskommen."