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    Ziereisen

    Das Weingut Ziereisen aus Erfringen Kirchen im Markgräflerland ist wohl eines der individuellsten Weingüter in ganz Baden. Enorm hohe Qualitätsansprüche des Inhabers Hans Peter Ziereisen und sein Hang zur Natürlichkeit und Zurückhaltung im Keller, haben dem Weingut schon viele Auszeichnungen eingebracht. Hierzu zählt zum Beispiel der Titel "Neuentdeckung des Jahres" aus dem Jahr 2007, vergeben durch den GaultMillau.

    Der Winzer ist einer jener, auf den die Nähe zu Frankreich abgefärbt hat. Und zwar dann, wenn es um die Liebe zum Terroir geht. Seine Weine sind stets mit einer sehr unverfälschten Mineralität versehen und dafür hoch gepriesen. Trauben, die anderswo nur wenig Beachtung finden, haben im sonnigen Baden ein Zuhause gefunden. Eine besondere Liebe entdeckte Hans Peter Ziereisen zum Gutedel. Dass die alte Rebsorte ein enormes Potenzial hat, hat er mehrfach beweisen.

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